Tutta la pasticceria, fresca e secca, il salato, vengono prodotti presso il nostro laboratorio artigianale. Teniamo in particolar modo alla qualità; del nostro prodotto, selezionando gli ingredienti migliori in accordo con la tradizione tramandata da più; di 100 anni di permanenza sul mercato. In particolare il dolce tipico di Chivasso, il Nocciolino, viene sfornato secondo la ricetta originale che ne fece una ghiottoneria ricoperta persino da un brevetto.